Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Champinjoner på italienska
Om man använder chiliolja, så lyfter det fram smaken på svampen ännu mera. Servera champinjonerna varma med rostat bröd och färskost.
Ingredienser
- 500 g champinjoner
- 3 vitlöksklyftor
- Olja till stekning (gärna kryddad chiliolja)
- ½ citron, skalet
- ½ dl hackad persilja
- Salt
- Peppar
- 1 liten baguette
- 1 msk olivolja
- 200 g färskost
Gör så här
- Ansa svampen och skär den i mindre bitar.
- Skala och pressa vitlöken. Fräs svamp och vitlök i olja några minuter tills de fått fin färg. Tillsätt strimlat citronskal, persilja och kryddor.
- Skär baguetten i skivor. Pensla dem med olivolja och grilla några minuter på varje sida, alternativt rosta brödet.
- Bre ett tjockt lager färskost på och toppa med en hög champinjoner.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
