Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 600 g potatis
- 2 stora tomater
- ½ gul lök
- 2 msk smör
- ½ buljongtärning
- 2 ½ dl vatten
- ½ dl vispgrädde
- 1 dl riven lagrad cheddarost
- 2 msk hackad gräslök
- Salt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Skala och skär potatisen i centimeterstora tärningar. Kärna ur och skär tomaterna i tärningar. Skala och hacka löken.
- Bryn potatis och lök i en stekpanna. Smula över buljongtärningshalvan och häll på vattnet. Låt koka in. Tillsätt vispgrädden.
- Drag från stekpannan från värmen och tillsätt cheddar, tärnad tomat och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
