Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6-7 kycklingfileér
- Färsk ingefära 1-1,5 tsk
- salt
- peppar
- smör att steka i
- sås:
- 1 dl strimlad purjolök
- 1 dl strimlad rödlök
- 1 dl rotselleri
- 2 msk smör att fräsa i
- 2 dl chilisås
- 1 dl ketjat manis
- 4 msk tigersås
- 4 msk japansk soya
- 2 msk mango chutney
- 2 msk cocos flingor
- 2-3 vitlöksklyftor
- 4 dl grädde
- Jasminris
- Exotiska frukter
Gör så här
- Banka in kryddorna i kycklingen
- Sås: Fräs grönsakerna i smöret. Ha sen i alla kryddorna
- Servera med jasminris och fat med exotiska frukter
Kommentarer
@jagarp
Detta är ett favoritrecept. Även jag har lagt till morötter. Istället för tigersås har jag tagit sambal olek (efter smak)
@Olivia Jönsson
Har själv detta recept i min kokbok här hemma sedan några år. Supergott! Till såsen ska det även vara ca 1 dl morotsstavar.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
