Chili con carne

Amerikanskt recept på chili con carne.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 400 g nöt- eller blandfärs
  • 2 msk olivolja
  • 3 paprikor en i varje färg
  • 3 klyftor vitlök
  • 3 krm chilipulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 skalade hela tomater
  • 2 200 g vita bönor i tomatsås från burk
  • Tabascosås

Gör så här

  1. Skala och hacka lökarna.Skär paprikan i bitar.Bryn färsen i oljan i en stor gryta och blanda ner lök, Paprika,Pressad vitlök,Chili,Paprika,Svartpeppar,Salt och soja.Låt steka en stund.Tillsätt tomaterna och koka ihop tills smaken är mustig och röran blivit tjock.Tillsätt bönorna och låt alltsammans bli varmt. Smaka av med mer tabasco eller annan het chili efter smak.
  2. Alternativ är att använda grytbitar och lite av flera olika sorters chilifrukter.Kan serveras med ris. Basmatiris är gott.Jalapenopeppar samt nachos eller brytbröd är andra tillbehör.

Kommentarer

Receptet på chili con carne, du måste nog ändra på mängden vita böner, jag tror att det skall vara 2 burkar på 200 g och inte 2 200 g, för det blir närmare 6 burkar.
Supergott! Gjorde dubbelsats och det räckte i flera veckor. Sambon vart super nöjd :)
Supergott! Gjorde dubbelsats och det räckte i flera veckor. Sambon vart super nöjd :)
Väldigt gott. Ska prova med majs i nästa gång.
Åhh, så gott det blev! Grytan fick stå och puttra på lägsta temperaturen en lång stund och det gjorde den bara godare. Tabascon fick var o en ta vid bordet så man själv fick bestämma hur het man ville ha grytan. Vi serverade med nybakat bröd. Mums!
Detta var supergott och hett, jag tillsatte även majs och serverade med ris och en baguette! Man kan med fördel servera gräddfil till för de som vill minska på hettan!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr