Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 125 g urkärnade och finstrimlade röda chilifrukter
- 5 cm skalad och finhackad ingefära
- 1 finhackad gul lök
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 ¼ dl vitvinsvinäger
- 6 dl strösocker
Gör så här
- Häll ner hackad chili, ingefära, vitlök och lök, vinäger och socker i en kastrull. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 15 minuter, rör då och då, tills blandningen är trögflytande. När den svalnar blir den mer syltig. Servera istället för gele till olika kötträtter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
