Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 2 meloner, cantaloupe, honungsmelon och/eller galia, inte vattenmelon.
- 1 kruka basilika, finhackad
- Ca 30 stora, skalade räkor
- Marinad:
- 1 dl olivolja
- 2 msk hallonbalsamvinäger
- Salt
- Svartpeppar
- 1 chilifrukt, finhackad och urkärnad
Gör så här
- Blanda samman marinaden. Låt räkorna marinera några minuter. Ta ut kulor ur melonerna med hjälp av ett kuljärn eller tärna dem i 1 cm stora kuber.
- Blanda melon och finhackad basilika. Ta upp räkorna ur marinaden. Trä upp melonkulor och räkor på träspett.
- Servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
