Äppelchutney
Mycket gott till stek och annan kraftig mat.
Ingredienser
- 2 äggulor
- 1 ½ dl rapsolja
- ½ dl balsamvinäger
- ½ riven vitlök
- 30 g mörk choklad
- Salt
- Peppar
- Ev ½ tsk honung
Gör så här
- Vispa äggulorna. Tillsätt oljan droppvis och sedan i en stråle till en majonäs.
- Tillsätt vinäger och riven vitlök.
- Smält chokladen ca 30 sek på full effekt i mikron. Tillsätt den.
- Smaka av med salt, peppar och ev honung.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fiskbullar med kräftsås, kokt ris med gröna ärtor
Hur vardagsmaten blir festmat
Lakritssirap
En vansinnigt enkel och god sirap för bakverk. Häll en tesked i surdegen, grädden, kladdkakan. Låt bara fantasin flöda och släpp ut din kreativitet.
Kolarisgrynspudding med julmustsås
Ett underbart sätt att ta tillvara överbliven gröt. Puddingen är en explosion av alla julens smaker och dofter i en lättlagad rätt. Den färdigköpta…
Grön purjoskinksås
En sås med ingredienser som många dessvärre brukar kasta. Superenkelt tillagad med få ingredienser. Kommer hemma hos oss att bli ett stående tillbehör på…
Crabcakes med tartarsås
Frasiga små goda crabcakes! hittade receptet i senaste numret av Grapevine. (bra gratis vintidning från www.hermanssonco.se)
Dryck vi tror du gillar
