Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4-6 chorizokorvar
- 1 pkt bacon
- 300-400 gram färska champinjoner
- 4-5 färska tomater eller 1 burk hela tomater
- 3 dl mellangrädde
- 2 msk mango chutney
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Klipp bacon och stek väl. Skiva svampen och stek sedan dessa tillsammans med baconet. Ta upp svamp/bacon och lägg på fat eller dylikt. Skiva chorizon i 1 cm tjocka skivor. Stek dessa så de får knaprig yta. Lägg tillbaka svamp/bacon i pannan.
- Häll i grädden. Dela tomaterna och lägg i dessa samt mango Chutney. Salta och peppra. Låt puttra ca 8 minuter.
- Serveras med pasta ex. tagiatelle.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@Nilla Lindroos
Enkel och god gryta! Kommer göra den fler gånger både med och utan chorizo då även enbart de andra smakerna ihop var jättegoda.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
