Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500-1000 g valfritt nötkött
- 25 g smör att steka i
- 3 liter vatten
- 1 msk timjan
- ½ msk ingefära
- 1 msk soja
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk pepparmix
- 1 tsk dijonsenap
- 4 dl grädde
Gör så här
- Skär upp nötköttet i grytbitar, bryn i smöret och kryddorna (måtten på kryddorna kan man självklart bestämma själv - detta är en uppskattning) till bitarna fått stekyta.
- Häll på vatten så att bitarna täcks + lite till.
- Koka i 3-4 timmar fyll på vatten hela tiden. Koka bort vattnet mot slutet och häll på grädde samt dijonsenap. Låt koka in till såsen tjocknar.
- Serveras gärna med en krispig sallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
