Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 laxfilé på ca 600 g
- 4 skivor vit formfranska (eller grövre bröd)
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 kruka basilika
- 1 citron, finrivet skal
- 1 dl solrosfrön
- 3 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- Färskost:
- 1 burk kesella (250g)
- 1 dl hackade soltorkade tomater i olja, avrunnen
- 1/2 gurka, urkärnad och tärnad
- Några droppar citronsaft
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Mixa bröd, vitlök, basilika och citronskal i matberedare ca 30 sek, blanda med solrosfrön och olivolja.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Fördela jämnt över fisken, tryck till massan och tillaga i ugn i 200°C, ca 20 minuter.
- Färskost:
- Blanda och smaka av med salt
- och svartpeppar.
- Servera med sallad,
- rostad eller kokt
- potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.