Citron- och fänkålssmör

Perfekt till grillad kyckling, fläskkött, fisk och skaldjur.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 225 g rumsvarmt smör
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1 msk hackad färsk fänkål

Gör så här

  1. Rosta fänkålsfröna i torr stekpanna i 1 minut tills de börjar dofta. Stöt dem grovt i mortel.
  2. Rör ihop fröna med smör, citronskal och färsk fänkål. Lägg i muffinsform/ar (gärna silikon) eller på folieark och forma till en rulle. Kyl.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr