Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Citronceviche
Snabbgjord, fräsch och god förrätt. En festlig start på middagen.
Ingredienser
- 300 g färsk lax
- 150 g skalade räkor
- Saft av 1 citron
- 1 röd chili
- 10 cm gurka
- 1 avokado
- 1 msk färsk, hackad koriander
- 2 msk olivolja
- Flingsalt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skär laxen i små kuber. Salta. Lägg dem och räkorna i en skål och pressa över citronsaft.
- Hacka chilifrukten fint och skär gurka och avokado i små kuber. Blanda ner detta. Hacka koriander och blanda ner tillsammans med olivolja. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela blandningen i 4 glas och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
