Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Corn Chowder
I boken "Amerikansk mat för svenska hem" 1968, finns det här receptet på majssoppa.
Ingredienser
- ½ hg rimmat fläsk skuret i tärningar
- 1 liten lök
- 1 burk 300g konserverad majs
- 5 dl rå potatis, skalad och skuren i tärningar
- 4 dl färska tomater, skurna i tärningar
- eller 1 burk konserverade tomater
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- ½ tsk peppar
- 1 liter kokande vatten
- 2½ dl kokhet mjölk
- persilja, hackad
- 1 msk klippt purjolök
Gör så här
- Stek fläsktärningarna i en gjutjärnsgryta
- eller annan stor gryta eller kastrull.
- Tillsätt lök och låt allt koka i i cirka 5 minuter.
- Tillsätt grönsakerna, krydda med socker, salt och peppar.
- Häll i det kokande vattnet.
- Koka allt tills potatisen är mjuk.
- Tag grytan från spisen.
- Rör ner den kokheta mjölken.
- Strö över hackad persilja och tomater skurna i tärningar.
- Strö över purjolöken.
- Servera soppan genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
