Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Currydoftande gryta med karré
Har testat det här receptet från Hemmets idag. Härlig krämig gryta med smak av mild cyrry och kryddblandning garam masala
Ingredienser
- 500 g fläskkarré
- ½ msk mild curry
- 1 tsk salt
- 1 dl steksky
- Ev 1 msk garam masala
- 400 ml kokosmjölk, 1 burk
- 3 morötter i slantar
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk mango chutney
- 2 msk hackad persilja
- Ev 2 dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Skär köttet i tunna strimlor. Bryn strimlorna i omgångar i olja i en stekpanna tillsammans med curry.
- Lägg bitarna i en gryta. Salta.
- Skölj ur pannan med 1 dl vatten och häll stekskyn i grytan.
- Tillsätt garam masala och kokosmjölken. Låt grytan sjuda 20 minuter. Fick sjuda längre för mig ca 30 till 35 minuter. Lägg i morötterna efter halva tiden.
- Rör ut vetemjölet i lite vatten och rör ner redningen tillsammans med mango chutney och persiljan.
- Låt grytan koka några minuter under omrörning.
- Jag la i 2 dl matgrädde för mer såsighet på slutet.
Kommentarer
@kekke46
Jag tog lite mer curry är en smaksak o salt :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
