Currydoftande räkgryta

Smaskigt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg räkor med skal
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 1 msk curry
  • 500 g krossade tomater
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sambal oelek eller några droppar tabasco
  • 3 msk hackad dill, valfritt

Gör så här

  1. Skala räkorna. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Hetta upp smöret i en gryta och fräs lök, vitlök och curry.
  3. Häll på tomaterna och koka i c:a 3 min.
  4. Rör ut mjölet i grädden. Vispa ned blandningen i såsen och koka i ytterligare 3 min.
  5. Blanda ner salt, sambal oelek och räkor.
  6. Låt koka upp så att räkorna blir varma.
  7. (Strö över dill)
  8. Servera med ris och ev harricots verts

Kommentarer

Här kommer receptet. Hoppas jag!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr