Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 2 gul lökar
- 1–2 tsk curry
- 1 burk tomatkross
- 1 msk soja
- 2 krm peppar
- 1 tsk salt
- 1/2 burk krossad ananas
- 1 liten burk majskorn
- Kokosflingor
- Klippt persilja
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett tillsammans med curryn.
- Tillsätt färsen och bryn den jämnt smulig. Sänk värmen.
- Tillsätt tomatkross, soja, salt, peppar och avrunnen ananas. Låt allt puttra samman 6–8 minuter. Smaka av.
- Värm majskornen och fördela dem ovanpå färsen. Strö över klippt persilja och kokosflingor. Bjud kokt ris till.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
