Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Currygryta på fläskkött
Currygryta
Ingredienser
- 1,2 kg fläskkött i grytbitar (t.ex färsk skinka)
- 100 g russin
- 4 purjolökar
- 2 mangofrukter
- 2 gula lökar
- 4 msk olja
- 2 msk currypasta
- 1 ½ dl grädde
- 2 msk smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och skiva löken. Hetta upp oljan i en gryta och lägg i grytbitarna att brynas i cirka 5 minuter, lägg i löken och fortsätt steka i några minuter till. Tillsätt russin, curry, salt och peppar. Häll på 1,5 dl vatten, lägg på locket och låt koka i 1 timma på svag värme.
- Skölj och skär purjolöken i bitar. Koka dem i saltat vatten i cirka 10 minuter.
- Skala och skär mangon i bitar. Lägg dem i grytan tillsammans med purjo-löken och grädden och låt koka ytterligare 10 minuter.
- Servera genast med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat