Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 frp, 250 g Blue Dragon äggnudlar
- 400 g nöt- eller blandfärs
- 1 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 2-3 msk Blue Dragon röd currypasta
- 2 dl Blue Dragon kokosmjölk
- Salt
- Peppar
- Olja att steka i
Gör så här
- Fräs lök, vitlök och currypasta i lite olja tills löken blivit mjuk. Lägg i köttfärsen och bryn den under omrörning så att den smular sig fint.
- Tillsätt kokosmjölken och låt det sjuda i ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och currypasta.
- Koka upp vatten och låt nudlarna koka i ca 3 minuter, låt de rinna av och servera tillsammans med köttfärssåsen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
