Currypasta

Pojken älskar curry och detta är en av hans favoriter. Man kan servera denna rätt tillsammans med t ex korv, kassler eller vanligt stekt kött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portioner pasta
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 liten squash
  • 3 tsk curry
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Smör eller margarin till stekning

Gör så här

  1. Laga pastan enligt anvisningen på paketet.
  2. Skala och hacka löken, hacka paprikan och squashen. För att få ut bästa och mesta smak ur curryn fräser, du den direkt i smöret i pannan och tillsätter sedan grönsakerna, så att de får steka med ett par minuter.
  3. Ta bort pannan från värmen och rör ner yoghurten och slå över pastan. Krydda med salt och peppar.

Kommentarer

En riktig höjdare Mums vad gott det var, jag lade i mera curry och smaksatte även med thai sötsur sås Fem stjärnor

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr