Dansk curry och äggröra

Denna ägg och curryröra är toppengod till all rökt fisk. Även god på till exempel en böcklingmacka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5-6 hårdkokta ägg
  • 1 hackad rödlök
  • 1 tsk salt
  • 1-2 msk curry
  • ½ krm vitpeppar
  • ½ dl majonäs
  • 1½ dl gräddfil

Gör så här

  1. Hacka äggen och blanda dem med övriga ingredienser.
  2. Servera äggröran till rökt fisk, t.ex. varmrökt lax, makrill eller böckling.
  3. Låt stå och dra några timmar innan servering.
  4. Toppen gott!
  5. Väl bekommen! Smaklig spis!

Kommentarer

Gott även med äpple i + lite gurkmeja för att förhöja den gula färgen.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr