Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 fiskfiléer t ex pangasiusfilé
- 3 tomater
- 1 purjolök
- 2½ dl turkisk yoghurt
- 1 dl grädde
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 2 krm citronpeppar
- 2 msk dill
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 º.
- Skär purjolöken i bitar och bryn den lätt och lägg den i en ugnsfast form.
- Dela filéerna i mindre bitar, salta och peppra och lägg den på purjolöken.
- Skär tomaterna i skivor och lägg dem över fisken.
- Blanda samman yoghurt, ost, salt, tomatpuré, lite peppar och bred över fisken och tomterna.
- Grädda i ugnen ca 35 minuter tills det hela fått en fin färg.
- Servera med kokt- eller pressad potatis och rårivna morötter.
Kommentarer
@vendettas
undrar också vad det ska vara för sorts ost och hur mycket. Jag chansade på parmesan, ett par matskedar riven, samt tog lika delar yoghurt och vispgrädde samt bytte ut purjon mot grovhackad gul lök och citronpepparn mot citronsalt. Man tager vad man haver..
Kajsa räv
@ek_annelie
Var kom osten ifrån? och vart tog grädden och dillen vägen.
Annelie
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
