Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Dinkelraggare med stekta champinjoner
En uppdaterad raggmunk med dinkelmjöl och ett grönt inslag av spenat. Laktosfri och äggfri.
Ingredienser
- Raggmunkar:
- 3 dl dinkelmjöl
- 1 tsk salt
- 4 dl växtbaserad mjölk, t ex osötad sojamjölk eller havremjölk
- 800 g fast potatis, grovt riven
- 1 påse babyspenat, hackad, á 70 g
- Stekta champinjoner:
- 200 g champinjoner
- Rapsolja
- Salt
- Svartpeppar
- 1 msk finhackad persilja
- Servering:
- Rivna morötter
- Lingonsylt
Gör så här
- Vispa ihop mjöl, salt och mjölk i en bunke. Blanda ner riven potatis och babyspenat. Klicka ut i en stekpanna och stek härligt frasiga raggmunkar.
- Hacka champinjonerna och stek dem i en torr stekpanna på medelhög värme tills de har släppt sin vätska. Tillsätt olja och stek så att de får en fin yta. Krydda med salt och peppar och strö över finhackad persilja.
- Servera raggmunkarna tillsammans med stekta champinjoner, rivna morötter och lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat