Dippsås för kräftstjärtar

Blev ett mycket lyckat inslag på kräftbordet. Gjord med tanken att man skulle doppa kräftstjärtar i den. Men det doppades även grönsaker och bröd vilket också passade mycket bra. Så jag må säga att det blev en mångsidig dip. Smaken har en lätt asiatisk karaktär tack vare spiskummin och ingefära.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 2 msk kräftspad
  • 1 klyfta vitlök
  • ½ dl gräslök
  • 1 krm citronpeppar
  • 1 krm paprikapulver
  • 1 krm spiskummin
  • 1 krm ingefära
  • 2 krm örtsalt

Gör så här

  1. Blanda majonnäs och gräddfil med pressad vitlök och finhackad gräslök.
  2. Tillsätt sedan alla kryddor och rör om väl.
  3. Låt vila i kyl minst 1 timme så att smakerna hinner gå ihop.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…