Äppelchutney
Mycket gott till stek och annan kraftig mat.
Dippsås för kräftstjärtar
Blev ett mycket lyckat inslag på kräftbordet. Gjord med tanken att man skulle doppa kräftstjärtar i den. Men det doppades även grönsaker och bröd vilket också passade mycket bra. Så jag må säga att det blev en mångsidig dip. Smaken har en lätt asiatisk karaktär tack vare spiskummin och ingefära.
Ingredienser
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 2 msk kräftspad
- 1 klyfta vitlök
- ½ dl gräslök
- 1 krm citronpeppar
- 1 krm paprikapulver
- 1 krm spiskummin
- 1 krm ingefära
- 2 krm örtsalt
Gör så här
- Blanda majonnäs och gräddfil med pressad vitlök och finhackad gräslök.
- Tillsätt sedan alla kryddor och rör om väl.
- Låt vila i kyl minst 1 timme så att smakerna hinner gå ihop.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Rödbetstsatziki, snabb
En smaskig röra som görs på färdigköpta inkokta rödbetor och passar bra både till grillat och till kalvsyltan på julbordet
Grön purjoskinksås
En sås med ingredienser som många dessvärre brukar kasta. Superenkelt tillagad med få ingredienser. Kommer hemma hos oss att bli ett stående tillbehör på…
Bacon & ägg med sparris, paprika och feta
Väldigt enkel och fräsch rätt som mättar, perfekt till middag eller lunch och helt klart något man kan bjuda vänner på! 🙂
Kålkorvkaka
Denna rätt kräver nästa en maskin med rivskiva. Alternativt mycket vältrände arm muskler. En underbart billig rätt när kassan är skral. Idén blev avgjort…
Trädgårdsmästarens salsa
Under sensommaren när jag har överflöd av chili, tomater och örter så passar jag på att äta mycket salsa. Till grillat, på bruchetta, till…
Dryck vi tror du gillar
