Dragon & ostfyllda fjärilskotletter

Dessa går lika bra att grilla som att steka. Mina barn älskar dem.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st fjärilskotletter
  • 6 skivor skinka
  • Vitlöksost bredbar
  • 50 gram riven ost
  • Tandpetare
  • Färsk dragon
  • Salt
  • Pepparmix
  • Paprikapulver
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Vik ut fjärilskotletterna och krydda på insidan av alla kryddorna och bred på vitlöksost på insidorna av kotletten. Lägg sedan på den färska dragonen (går bra med torkad eller fryst också) på båda sidorna och lägg en skiva skinka på varje sida.
  2. Strö sedan på den rivna osten och fäll ihop kotletterna och fäst dem med tandpetare så inte fyllningen åker ut.
  3. Krydda kotletterna på båda sidorna efter egen smak.
  4. Stek dem tills de är genomstekta och fasta med en fin färg.
  5. Tips: Servera dem till pressad potatis, grönpepparsås och en god sallad.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr