Dubbelmarinerad fläskfilé

Helt underbart god på buffebordet eller som ensamrätt till en potatisgratäng och grönsallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st fläskfileér
  • Marinad 1:
  • 1/2 dl kinesisk soya
  • 1 dl vitt vin
  • 1 pressad vitlök
  • 1 dl olivolja
  • 3 msk balsamvinäger
  • 1 msk rosmarin
  • Marinad 2:
  • 1 msk äppelcider vinäger
  • 1 msk balsamvinäger
  • 6 msk olivolja
  • 1 msk Italiensk salladskrydda

Gör så här

  1. Putsa filén och låt den marinera i marinad 1 i rumstemperatur i minst 3 timmar.
  2. Stek dem sedan hela tills dom är genomstekta, ca 20 minuter.
  3. Låt kallna och skär i centimeter tjocka skivor.
  4. Lägg upp snyggt på fat och häll över marinad 2.

Kommentarer

Mycket god!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…