Egen Vindelnrökt skink pastasås

Bra råvaror räcker med lite innehåll och oumbärligt gott och smakrikt med fonder

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 120 gr vindelnrökt skinka
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 1,5 dl västerbottensost
  • 4 dl mjölk
  • 1 tsk viltfond
  • 1 tsk kantarellfond
  • 1 tsk grönsaksfond
  • 1 tsk rödvinbärsgele
  • 2 tsk pizzakrydda
  • Salt
  • Blandpeppar

Gör så här

  1. Finfördela skinkan i 1 cm bitar. Lägg alla ingredienser i stekpannan och puttra upp 8 min. Salta och peppra efter smak.
  2. Serveras gärna med olikfärgad pasta och gärna stekt hackad gul lök iblandat med ärtor, majs och paprikamix.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr