Egen Vindelnrökt skink pastasås

Bra råvaror räcker med lite innehåll och oumbärligt gott och smakrikt med fonder

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 120 gr vindelnrökt skinka
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 1,5 dl västerbottensost
  • 4 dl mjölk
  • 1 tsk viltfond
  • 1 tsk kantarellfond
  • 1 tsk grönsaksfond
  • 1 tsk rödvinbärsgele
  • 2 tsk pizzakrydda
  • Salt
  • Blandpeppar

Gör så här

  1. Finfördela skinkan i 1 cm bitar. Lägg alla ingredienser i stekpannan och puttra upp 8 min. Salta och peppra efter smak.
  2. Serveras gärna med olikfärgad pasta och gärna stekt hackad gul lök iblandat med ärtor, majs och paprikamix.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr