Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Egna fiskpinnar
Relativt lätt och mycket godare än de köpta, blir också med personligt då man kan variera kryddningen.
Ingredienser
- 400 g torskfilé
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- salt
- peppar
- olivolja
- Sås
- 1 dl creme fraiche
- 1-2 msk majonnäs
- 1-2 msk purjolök
- ärtor
Gör så här
- Blanda ingrediensrena till paneringen på en tallrik, ströbröd och kryddor, det går självklart bra att prova sig fram med olika kryddblandningar.
- Vispa upp ägget lätt i en skål.
- Dela fisken i 6-8 bitar, doppa dem först i ägget och därefter i paneringen.
- Stek sedan fisken i olivolija tills den är genomstekt och lättgyllene.
- Blanda creme fraiche och majonäs, hacka purjolöken fint och rör ner, tillsätt sedan ärtorna efter egen smak. Jag brukar ha ganska mycket i.
- Servera gärna med hemmagjort potatismos och en god sallad.
- Lycka till och hoppas att det smakar!
Kommentarer
@soccermum
Jättegoda fiskpinnar! Fast jag gör den kalla såsen med bostongurka istället för purjolök, gräddfil istället för creme fraiche och så har jag i 1 tsk sötstark senap också :P
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
