Enkel citronsås

Snabblagad citronsås som förgyller vardagsmaten. Beroende på vilken buljongtärning som används passar såsen både till fisk och kyckling.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl lättmjölk
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 buljongtärning
  • 1 citron
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Vispa ner mjölet i mjölken. Smula ner buljongtärningen. Koka upp blandningen på mellanhög värme under omrörning. Låt koka några minuter så den tjocknar.
  2. Tvätta citronen och riv av skalet fint. Dela citronen och pressa ur saften.
  3. Vispa ner citronskal och citronsaft i den varma såsen. Jag använder ungefär saften av halva citronen och allt skal, beroende på hur syrlig citronen är. Smaka av. Salta och peppra efter eget tycke.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…