Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Enkel korvstroganoff – på mitt sätt
God och mild i smaken, väldigt omtyckt av min syskonbarn. Jag har som ni ser ingen lök i stroganoffen, men det kan man snabbt hacka och fräsa med korven. Det var ett evigt tjat om dessa lökbitar när ungarna var mindre, så jag slutade med löken och det går fortfarande bra utan.
Ingredienser
- Ca 1 ½-2 dm korv av valfri sort
- ½-1dl chilisås
- Ketchup efter tycke och smak
- 1 paket mellangrädde
- Salt
- Grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Skär korven i bitar. Bryn korven i en stekpanna.
- Tillsätt chilisås och ketchup, rör om.
- Tillsätt mellangrädden, rör om ordentligt.
- Salta och peppra efter behag. Låt puttra 5 minuter.
- Servera med ris, pasta eller hemgjord mos och massor av hackad färsk gurka.
Kommentarer
@earthmamma41
Den var väldigt gott och barnen tyckte om det också! Tack! :)
@hu2
Mycke god o enkel o snabb att göra när man är ensam jag hade bulger o en sallad till då blir det en balanserad måltid.
@Veronica Israelsson
Mycket gott och enkelt att göra. Blev tillochmed uppskattat av mina barn som annars är ganska kräsna.
@Tomas Fridekrans
Hade i lök med, för det tycker jag om. Annars gott, snabbt o enkelt :P
@Erika Wiman
Jag river löken för att få smaken när lökbitskänsliga personer ska äta med oss...
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
