Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 1 purjolök
- 1 paket grillkorv, 500 g
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- Ca 3 dl crème fraiche
- 3-4 msk sweet chilisås
- 150 g cashewnötter
- 1 paket äggnudlar, 250 g
Gör så här
- Koka nudlarna enligt anvisning på paketet. Skiva purjolöken, hacka paprikan och korven i små delar. Stek allt i en stekpanna tills det blivit mjukt och korven fått färg. Häll över i en stor skål, tillsätt de kokta nudlarna. Blanda samman med crème fraiche och sweet chilisås och nötterna.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
