Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 400 g lammkött
- Matolja
- Salt
- Peppar
- Mjöl
- Lamm-eller oxbuljong
- 2 vitlöksklyftor (krossade)
- ½ tsk timjan
- 1 lagerblad
- Skalade potatisar
- Skalade morötter
- Skalade kålrötter
- Gula lökar
- Bondbönor eller vita bönor ev
- Persilja
Gör så här
- Ansa köttet, skär i 5 cm tjocka bitar. Bryn, pudra med mjöl och krydda med salt, peppar, timjan, vitlök och lagerblad. Tillsätt buljongen och låt puttra på svag värme tills köttet känns mjukt (ca 1 tim).
- Tillsätt potatis, morotsbitar, kålrotsbitar och lök. Koka tills allt är lagom mjukt. Lägg i de förkokta bönorna. Garnera med persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
