Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g färdigskuret fläskkött av exempelvis picnicbog
- 2 msk olja
- 1 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm paprikapulver
- 3 stora färska champinjoner
- 1 stor gul lök
- 2 morötter
- 1 msk soja
- 1 tsk ingefära
Gör så här
- Häll oljan i en gryta som Ni låter bli varm.
- Lägg i fläskköttet och bryn det runt om och tillsätt
- salt och vitpeppar och paprikapulver.
- Skölj champinjonerna och skiva dem och lägg i grytan.
- Skala och skiva löken och lägg i den med.
- Skala och skiva morötterna och lägg i även dem i grytan.
- Tillsätt sojan och ingefäran och rör om och låt grytan sjuda under lock på medelhög värme i fem minuter.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
