LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 250 g babyspenat
- 2 msk smör
- 1 msk senap
- 2 ägg
- Salt gärna flingsalt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Skölj spenaten och låt rinna av.
- Hetta upp en panna och lägg ner spenaten. Rör då och då tills vätskan kokat bort.
- Tillsätt 1 msk senap. Jag föredrar en söt och stark. (Kan uteslutas om man inte gillar senap). Rör om ordentligt, tillsätt 1 msk smör och salt och fortsätt att röra.
- Knäck två ägg i en skål och vispa lätt med en gaffel. Häll äggen över spenaten i pannan. Rör tills äggen stelnat. Tillsätt ev ytterligare 1 msk smör. Tillsätt peppar efter smak.
- Servera!
- På bilden serverar jag den med rösta och grönsakstimbaler. Även god på bröd eller till lax.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
