Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Scharlottenlök
- Fläskfilé
- Färska champinjoner
- Grädde
- Vitt vin ( matlagningsvin)
- Vitlök
- Gorgonzola eller cream cheese
- Ev färsk basilika eller några torkad krydda
- Salt
- peppar
Gör så här
- Skär fläskfilén i 1,5 cm tjocka bitar, bryn köttet och lägg i en ugnsform. Skiva svampen och bryn den. Lägg över köttet. Finhacka löken och fräs i en gryta. Häll på grädde och vitt vin, krydda. Red såsen med gorgonzola eller cream cheese( philadelphia) Häll såsen över köttet och gratinera allt i ugnen. Ugns temp 175-200 grader.
- Servera med potatisgratäng
Kommentarer
@majzan_pajzan
åh vad gott de låter, de ska jag testa på fredag :)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
