Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 150 g nötfärs, 10%
- 25 g skinka
- potatis (valfritt eller enl vanliga points)
- 1 stor purjolök
- Salt
- Vitpeppar
- ½ dl matlagningsgrädde, 4%
- 1 dl lättmjölk
- 1 msk kinesiskt soja
- 0,25 msk dijonsenap
Gör så här
- Hacka skinkan och blanda med färs. Ansa purjolök och skär i strimlor. Skala potatis och skär i tunna skivor.
- Varva potatis, färs och purjolök i en ugnsfast form. Krydda mellan varven. Lägg potatis underst och överst.
- Blanda ihop grädde, mjölk, soja, senap och slå över formen. Lyft lätt med gaffel så att grädden rinner ner i botten.
- Sätt in formen i 225 grader och grädda i ca 45-50 minuter tills potatisen känns mjuk.
- Servera med en grönsallad.
Kommentarer
@Monica Danell
Hej polarn idag till lunch har jag ätit
färs-jansson
jätte gott
kommer att göra om den flera gånger om
det flev full pott en 5
kram din vän från skutskär
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
