LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 500 g lamm- eller nötfärs
- ½ dl finhackad persilja
- 1½ tsk malen kummin
- ½ dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 dl mjölk
- 2 krm vitpeppar
- 1 gul lök
- 250 g keso, feta och oliv
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl riven ost
- 1 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º.
- Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla ca 10 min.
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Blanda ihop ströbröd, lök, ägg och färs. Tillsätt persilja och kryddor. Blanda ihop keso och ost. Forma färsen till 4 bullar.
- Gör en urgröpning i mitten och fördela ostblandningen i groparna.
- Lägg biffarna i en ugnssäker form och tillaga i mitten av ugnen ca 30 min.
- Servera med ugnsbakade rotfrukter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
