Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 g fläskfärs
- 2 msk margarin
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitkål, 300 g
- 2 morötter
- 5-6 potatisar
- 1 burk krossade tomater
- 5 kryddpepparkorn
- 1 lagerblad
- 2-3 dl buljong, vatten + tärning
- Salt
- Peppar
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Bryn färsen i matfett i en gryta.
- Skala och skiva löken,ansa och strimla vitkålen fint, skala och skiva morötterna och potatisarna. Blanda ner alltsammans i grytan. Tillsätt de krossade tomaterna,pepparkornen och lagerbladet, späd med buljongen. Låt alltsammans koka tills rotfrukterna är nätt och jämnt kokta. Smaka av med salt och peppar. Strö persilja över och servera direkt ur grytan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
