Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Falafel med tomat- och fetaostsallad, myntasås och bulgur eller pitabröd
Falafel med tomat- och fetaostsallad, myntasås och bulgur eller pitabröd
Ingredienser
- 1 paket Falafel
- Sallad:
- 4 tomater
- 1 rödlök
- 1 kruka ruccola
- 200 g fetaost
- 1 tsk spiskummin
- 2 msk olivolja
- 1 msk vinäger
- 1 msk honung
- Salt
- Svartpeppar
- Sås:
- 1 kruka mynta
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl yoghurt 10 %
- 2 dl bulgur eller 4 st pitabröd
Gör så här
- Gör en sallad med tomat, rödlök och ruccola. Blanda en vinaigrette och smaksätt med lite honung, spiskummin, salt och svartpeppar. Häll dressingen över tomatsalladen och smula över fetaost.
- Gör en sås på matyoghurt, färsk hackad mynta, pressad vitlök och salt.
- Servera tomatsalladen och myntasåsen till falafel i pitabröd eller med bulgur.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
