Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g bog eller skinka
- 1 gul lök
- 100 g rökt skinka i skivor
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 msk tomatpure
- 3 dl grädde
- 100 g champinjoner
Gör så här
- Skär köttet i 1 cm tjocka strimlor. Skala och hacka löken. Bryn köttet,lite i taget i smör i en gryta. Ta upp köttet. Fräs löken.
- Lägg tillbaka köttet i grytan och tillsätt skinkan skuren i mindre bitar, salt, peppar, tomatpure och grädde.
- Låt koka på svag värme ca 15-20 minuter.
- Fräs svampen i en stekpanna och rör ner de i den färdiga grytan.
- Servera med kokt potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
