Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 rödlök
- 500 g falukorv
- 2 äpplen
- 2 msk olivolja
- 2 tsk kalvfond
- 2 msk honung
- 2 tsk senap
- 2 dl grädde
- Peppar
- Persilja
- Kokt potatis
Gör så här
- Klyfta löken tunt. Skär falukorven i bitar. Kärna ur och klyfta båda äpplen. Fräs löken mjuk i en gryta med olivoljan. Lägg i korv och äpple och fräs lite till. Tillsätt kalfond, honung, senap och grädde. Koka ett par minuter. Peppra. Strö över persilja och servera med kokt potatis.
Kommentarer
@lidenfeldt
Riktigt god sås med rund och god senapssmak!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
