Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 400 g dinkelskruvar fullkorn
- 200 g broccolibuketter
- 1 rödlök
- 1 dl naturell färskost
- 2 msk finriven pepparrot
- 1 msk dijonsenap
- 1 kruka basilika
- 1 kruka gräslök
- Kallpressad rapsolja
- Flingsalt
- Nymald svartpeppar
Gör så här
- Koka pastan i lättsaltat vatten. Då någon minut återstår, tillsätt broccolin och låt den koka med. Häll av vattnet, skiva rödlöken tunt och tillsätt den. Rippla över rapsolja, salta och peppra.
- Blanda färskost, riven pepparrot och dijonsenap och låt det smälta ihop med den varma pastan under lock.
- Skiva upp och stek falukorven i rapsoljan undertiden.
- Då korven är klar, vänd ner grovt skuren gräslök och basilika i pastan. Servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
