Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 falukorvs ring(800 g)
- 100 g champinjoner eller annan god svamp
- 5 dl köttbuljong
- 3 dl mjölk
- 3 msk mjöl
- 4 msk ströbröd
- 2 tsk paprikapulver
- 3 msk smör
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Skär falukorven i tärningar, och lägg den i en ugnsäker form.
- Stek svampen och pudra över mjölet och rör om, späd med buljongen under omrörning, koka upp och tillsätt mjölken, och salta och peppra, låt puttra någon minut.
- Häll stuvningen över korven i formen, strö över ströbrödet, och pudra över paprikapulvret, lägg några smörklickar överst.
- Sätt in i 20 minuter i 225 grader.
- Godast med ris..
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
