Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 400-500 g falukorv
- 1 liten finhackad gul lök
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 1 finhackat äpple
- 2 msk smör
- 3 krm curry
- 2 msk mjöl
- 4 dl matlagningsgrädde
- 1 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- Finklippt gräslök
Gör så här
- Skär korven i tunna skivor.
- Fräs korven, löksortena och äpplet i matfett i en gryta. Strö över curry och låt den fräsa med en stund. Rör ner mjölet och späd med grädde. Låt grytan småkoka några minuter. Smaka av med salt och peppar. Garnera med gräslök och ät gurkstavar och ris till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
