Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 purjolök
- 400 g falukorv
- 1 msk smör eller margarin
- 2 1/2 dl grönsaksbuljong
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 msk fransk senap
- 1 krm vitpeppar
- 4 port ris
- Tomater
- Rödlök
Gör så här
- Skölj och strimla purjolöken. Strimla falukorven. Fräs purjo och falukorv i margarin eller smör i en traktörpanna. Tillsätt grönsaksbuljong, grädde, fransk senap och hackade färska örter t ex basilika, oregano eller persilja. Låt puttra ca 3 min.
- Red med maizenaredning och smaka av med salt och vitpeppar. Servera med ris och tomatsallad.
Kommentarer
@christin nilsson
Ok, men inte mer..
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
