Farmors goda löksill

En av min farmors goda sillinläggningar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 urvattnade sillfiléer
  • 2 rödlökar i skivor
  • 2 tsk krossade kryddpepparkorn
  • Lag:
  • 3 dl matättika (=lika delar ättiksprit och vatten)
  • 1 dl strösocker
  • 1 skivad gul lök
  • 1 tsk krossade vitpepparkorn
  • 1 tsk krossade kryddpepparkorn
  • 1 lagerblad

Gör så här

  1. Koka upp lagen och låt den svalna. Lägg sillen i en skål och häll på lagen. Ställ kallt över natten.
  2. Tag upp sillfileerna och skär dem i bitar. Varva sillbitarna,och den skivade rödlöken och kryddpepparn i en skål(burk) sila över lagen.
  3. Låt stå kallt några timmar innan den serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…