Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 kotletter, enfritt kött går också bra
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl matlagningsgrädde
- 0,5 dl soja
- Ev. 0,5 dl sweet chilisås, mitt eget tillägg, blir lite sting i det
- Krydda efter smak och tycke
- Tips: Sambal oelek
Gör så här
- Lägg kotletterna i en ugnsfast form.
- Blanda ihop resten utav ingredienserna i en separat skål.
- Häll sedan såsen över kotletterna och kör in i ugnen i ca en timme på 200 grader.
- Klart!
- Servera med t.ex potatis eller ris.
Kommentarer
@anneli claesson
mycket mycket gott. Min sambo gjorde denna rätt i går och det blev poppulärt
@maggan sporrong
det va helt underbart gott,och så smidigt att tillaga, kommer att göra den igen
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
