Gör så här

1. Skala palsternackor och morötter. Skiva dem och purjolöken.
2. Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i rotsakerna och koka underlock i 5 min. Dela broccolin i mindre bitar, lägg i dem i grytan och låt koka ytterligare några minuter.
3. Häll över i matberedare tillsammans med grädden. Mixa på momentläget några korta sekvenser så att grönsakerna delas i mindre bitar utan att puréas. Smaka av med salt och peppar.
4. Toppa med riven ost och hackad persilja.