Festgratäng med köttfärs

God gratäng för familjen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g Köttfärs
  • 1 stor Purjolök
  • 1 burk Skivade champinjoner
  • 1 msk Vetemjöl
  • 1 msk Senap
  • 150 g Rökt skinka
  • 1 1/2 dl Buljong
  • Salt
  • Peppar
  • 10 stora, skivade Potatisar, ca
  • 3 dl Grädde, gärna matlagningsgrädde
  • 3 dl riven Ost

Gör så här

  1. Strimla purjon, skiva potatisen och tärna skinkan.
  2. Bryn purjo och svamp, tillsätt köttfärsen. Bryn.
  3. Pudra över mjölet och rör om.
  4. Tillsätt senap, skinka, buljong och smaka av med salt och peppar.
  5. Varva potatis, färs och ost. Potatis överst! Slå på grädden och strö över den rivna osten.
  6. 175 grader ca. 45 - 60 min. tills potaisen känns mjuk.
  7. Servera med grönsallad!

Kommentarer

Hej lilljeppe, gjorde den idag, skivade potatisen lövtunna ochn kokade de ca. 5 min. blev super, kommer säckert flera gånger på bordet. Tack för det fina receptet.
Jättegott. Kryddade lite extra, perfekt att ha i matlådan
Supergod! Min grädde skär sifg med :( Ska prova med vispgrädde denna gången. Men den smakar gott ändå även om den kanske inte ser så "vacker" ut
grädden "skär sig" när jag gör denna rätt.. hjälp! varför?
Jättegod! Bytte ut skinkan mot bacon. Men måste vara inne i ugnen minst 1 timma om du inte skivar potatisen lövtunna förståss. kommer göra denna fler gånger.
En riktig god bjudrätt när man är många: maträtten fick den högsta betyg och jag fick beröm och när den sista middagsgäst hade lämnat border fanns det ingen mat kvar!!!!
Hel ok som vardags rätt, men inte min typ av bjudmat. oifa tog den ganska lån tid, men man kan ju förbereda och bara värma mitt i veckan ...går säkert kanon att frysa! Tack för receptet :)
Ja du Lilljeppe, det är ju så noga när man ska få ett recept godkänt här på MK, kanske ska nöja mig med att spara andras. MEN, i detta recept anger du 1 burk skivade champinjoner! I min affär ICA, har de burkar på 100 gram 300 gram 800 gram, o ta mig 17 om de inte har en storpack på Willys på 5000 gram, vilken burk menar du. Det kan bli mycket svamp om man tar fel. MVH, Lennart.
Tack för ett bra recept. Kommer att användas fler gånger.
Kanonbra vardagsmat!! Enkelt att göra också.
jag gjorde denna rätt på mitt jobb och alla tyckte den var jätte god!
Gjorde rätten i veckan. Den uppskattades av hela familjen. Jag la till en burk ICAS tomatsås med mascarpone i köttfärssåsen, det blev gott. Tack för ett toppenrecept, detta ska vi göra fler gånger
MUMMS! Tyckte vi alla i familjen. Det här var en bra rätt och lätt att tillreda bara det ger 4 stjärnor. Det ska vara lätt när man lagar vardags mat.
Jättegod gratäng, verkligen!!! Tack tack
Mycket god och uppskattades av hela familjen. Stor vitlöksälskare som jag är åkte det ner en klyfta. Detta kommer jag att laga igen.
Riktigt gott, fast kanske lite torr tyckte vi! Nästa gång ska jag nog lägga i lite mera vätska + lite mera kryddor!
Har just ätit av gratängen.Den var god.Köpte färdiga vitlökspotatisskivor istället för vanlig potatis.Detta tänker jag laga igen!!!!
Min kille tyckte det va jätte gott, du e jätte duktig på att laga mat! :) Tack för ditt recept! /Lina
denna rätt va mkt god,blir nog en favorit.Ps tog vispgrädde mmmm,underbart
Mycket bra och enkel rätt. Men den kan gärna stå längre i ugnen.
Supergott. Fast jag tog lite mer senap än vad du skrivit. Vi tycker om senap här i familjen..
Den var god den här, det tyckte hela familjen. Jag kokte faktiskt potatisskivorna 6 min innan jag började varva dem med köttfärsen. Det gick mycket snabbare i ugnen då.'

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…