Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 1 1/2 kg grytbitar av innanlår.
- Smör
- 4 st purjolökar.
- 2 dl rödvin.
- 3 dl köttbuljong.
- 3 dl vispgrädde.
- 5 msk vetemjöl.
- 1 dl tomatpuré
- 1 msk salt.
- 1 tsk svartpeppar.
- 1 1/2 tsk körvel.
- 1 1/2 tsk basilika.
Gör så här
- Skär köttet i strimlor och bryn det, lite i taget, i smör.
- Lägg över köttet i en gryta. Skölj och strimla purjon och
- fräs också den i fett, lägg också den i grytan.
- Slå på buljong vin och grädde i grytan.
- Rör ut mjölet 1 dl vatten och red grytan med det.
- Blanda till sist ner tomatpure och kryddor och låt grytan
- koka på svag värme under lock ca 30 minuter.
- Servera grytan med ris eller kokt potatis och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
