Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 2 paprikor
- 4 ananasringar
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl vatten
- 2 msk senap
- 2 msk soja
- Svartpeppar
Gör så här
- Strimla kasslern. Kärna ur och strimla paprikorna. Låt ananasen rinna av, skär den i bitar.
- Blanda samman créme fraiche, vatten, senap och soja i en kastrull. Låt det koka upp.
- Tillsätt kassler o paprika och låt puttra i 8-10 min. Tillsätt ananasen och låt bli genomvarmt. Smaka av med svartpeppar
- Serveras med det du gillar bäst: ris, pasta el potatis
Kommentarer
@andmar
Gillad av hela familjen! Härligt med en jättegod middag som man kan göra snabbt efter jobbet.
@Roy Gustavson
Enkelt att göra och mycket gott. Lätt creme fraiche fungerader bra.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
